2016/11/18

フライパン1つでできる!アボカドと卵のとろ~りチーズパン

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ファーマインド『真の実 アボカド

材料(1人分)

食パン(5枚切り)・・・1枚
卵・・・1個
真の実 アボカド・・・1/2個
スライスチーズ・・・1枚
こしょう・・・少々
マヨネーズ・・・適量
バター・・・適量

作り方

(1)
アボカドは種を外して皮を剥き、薄切りにします。

(2)
食パンの中央を、スライスチーズ1枚分の大きさにくり抜きます。

(3)
フライパンを中火に熱してバターを溶かし、そこに(2)の中央をくりぬいた食パンを置き、中央に卵を割り入れ、黄身を軽く菜箸で潰します。

(4)
(3)にマヨネーズとこしょうを適量振りかけ、そこにアボカドを加え、くり抜いた方の食パンをかぶせます。(押し込んでOK)

(5)
(4)の下面に軽く焼き色が付いたらひっくり返し、スライスチーズをのせ、フライパンに蓋をして、スライスチーズが溶けたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

フライパン1つでできる、ワンパンレシピです♪

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