2020/05/15

ダーリンのつまさん
『鶏むね肉と春キャベツのすき焼き』

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旬の春キャベツと、ダーリンのつまさんが愛してやまない「鶏肉」を使用したすき焼きをご紹介。

「鶏むねのすき焼きかぁ~。牛やないけど、食ってやるか」とダーリン(旦那)さん。

すき焼き=牛肉のイメージ、ありますもんね!

すき焼きは煮詰まると味が濃くなってしまうので、割り下とは別に、濃くなってきた時に入れる専用の薄めるだしを用意。

水で薄めるだけだと、おいしさが半減してしまいますからね!

だしは、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』で作ったものを用意。

「最高~。最高この上ない!これは、鶏むね肉で大正解やわ」とダーリンさん。

あれっ!?先ほどとは、打って変わったダーリンさん。

食べる勢いが止まりません!

〆には焼きそば麺を投入。

キャベツの甘味と鶏のうま味が出た割り下を吸った麺は、も~最高!

簡単にできるので、ぜひお試しくださいね♪

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。

減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。
『贅沢ローストだし やすまる』
販売元:高橋商店

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