本日は「絶品！セロリたっぷりの鶏豆腐」をご紹介。

寒暖差の激しい今日この頃。

そんな時は、体の芯から温まる肉豆腐はいかがでしょうか♪

ダーリンのつまさん特製「肉豆腐」は、入れる具材が定番のものとはちょっと違います。

肉豆腐に使用するお肉は豚肉や牛肉が多いのですが、つまさんは鶏肉をご使用。

そしてセロリがたっぷり入っているんです！

食物繊維豊富なセロリは、水溶性なのでこうやって汁と一緒に食べるとよいとのこと。

セロリが苦手な方も、加熱すると臭いが和らぎ独特のクセも抜け、旨味が増す野菜なのでおすすめです！

だし汁は、高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）で作られました。

かつおのだしがしっかりと効いた、奥深い味わいに仕上がります！

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。