本日は「旨辛！餃子トゥブチゲ」をご紹介。

ダーリンのつまさん家の平日ダイエット47日目。

旨辛いスープが染み込んだ豆腐と餃子を、熱々でいただきます♪

ベースのだしにはガラスープ顆粒、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）をご使用。

つまさん自家製のヤンニョム（韓国の合わせ調味料）を加えて、旨辛スープのできあがり♪

このスープに、お取り寄せした餃子、豆腐、シャキシャキした食感で煮込んでも煮崩れしない京野菜の京のねぎ（九条ねぎ）を入れ、グツグツ煮込んで完成です！

このスープだけで、炊き立てごはんが無限に食べられるほど、スープがめちゃくちゃおいしい！

梅雨寒の体にうれしい、熱々トゥブチゲです。

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。