2022/08/23

ダーリンのつまさん
『生のピーマンにも合う!ケジャンの残りで絶品チゲ』

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本日は「生のピーマンにも合う!ケジャンの残りで絶品チゲ」をご紹介。

ダーリンのつまさん家の平日ダイエット92日目。

残しておいたヤンニョムケジャン(生のワタリガニをコチュジャンベースのたれに漬け込んだもの)で、絶品トゥブチゲ(豆腐鍋)を作られました。

自家製チヂミのたれ、ヤンニョムケジャンのたれ、 高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)で作られた旨味たっぷりのスープ。

そこに木綿豆腐を入れ、スープをじっくりと染み込ませて完成です。

「うわぁ~染みるわぁ~。やっぱりケジャンの最後はこうやってやってほしい。ありがたいわぁ~」とダーリン(旦那)さん。

ダイエット中なので白ごはんは食べませんが、スープだけでもごはんが何杯でも食べられるおいしさ♪

また、鮮度のよいシャキシャキのピーマンに、木綿豆腐をはさんでいただくのもおすすめです!

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。

【商品のお問い合わせ】(贅沢ローストだし やすまる)
高橋商店
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