2020/02/12

みゆぽむさん
『◇お節 -第2弾-◇たたきごぼう』

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お節料理第2弾となる本日は、『たたきごぼう』のご紹介。

高橋商店『極上海鮮だし やすまる』を 隠し味に入れ、旨味をUP♪

意外と簡単にできるので、お弁当のちょっとした隙間や、一品足りない!という時の付け合わせなどに最適です。

ごぼうを白く仕上げたい場合は酢水にさらし、茹でるときにも少量のお酢をいれると◎!

ごぼうをたたくときは、ビニール袋などに入れてたたくといいですよ♪

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆

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減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。
『贅沢ローストだし やすまる』
販売元:高橋商店

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