つけてみそかけてみそ

上品な甘さに仕上げた味噌ダレ!
名古屋人なら知らない人はいない一品です。
参考価格 5本セット/2100円(税抜)
通称 つけてみそかけてみそ
原産地 愛知県
製造地 愛知県
内容量 400g
原料 ぶどう糖果糖液糖、豆みそ〔大豆(遺伝子組換えではない)、食塩〕、発酵調味料、砂糖、米みそ〔米、大豆(遺伝子組換えではない)、水飴、食塩、砂糖、ビタミンB2〕、ごま、かつお節粉末、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精
商品名の由来 開発当時、子供たちの中で流行っていた『○○をやってみてよ』という意味の造語『○○やってみそ!』からネーミングされました。
商品特徴 じっくり寝かせたコクのある赤だしをベースに、上品な甘さに仕上げた味噌ダレ!
名古屋名物、味噌カツ、みそ田楽、焼きナスにもこれをかけるだけでOK!
他にも、たこ焼き・お好み焼き等、どんなものでも名古屋の味に変えられる名古屋人なら知らない人はいない一品です。



カロリー 100gに関して : 252kcal
お問合わせ 愛知県清須市西枇杷島町十軒裏3
TEL/052−501−6211
その他項目情報 ナカモは、天保元年(1830年)、名古屋城のお膝元、名古屋市西区堀詰(現幅下)の 地で、中島屋茂兵衛により、糀製造販売麹屋として創業されました。
その後、中茂商店と改められ、白みそ・金山寺みその製造販売を行うようになりまし た。(ここに“白みそのナカモ”といわれるゆえんが有ります。)
さらにその後、1965年、ナカモ株式会社として組織変更され、現在に至ります。

メディア掲載情報と日々のNEWS

週刊女性セブン(2009年8月6日号)で「つけてみそかけてみそ」が紹介されました。
有名人地元〈愛〉深イイ話で、香里奈さんに紹介していただきました。

関係者コメント

メーカー担当者名:杉本 達哉 

コメント:味噌カツはもちろん、ふろふき、コロッケ、ハンバーグ等につけたり、かけたり、あえたり多くの料理に楽しめます。
アイデアいっぱい!万能みそだれ!食卓に一本!ぜひ一度お試しください。

管理人担当者名:食宣伝.com事務局 

コメント:★食宣伝.com事務局で試してみました★
以前、maynyan☆さんに投稿して頂いたアボカドの焼きおにぎり♪を作ってみました。 その上に「つけてみそかけてみそ」をトッピング。「つけてみそかけてみそ」とアボカドと焼おにぎりの絶妙な合わせ技です!アボカドは食宣伝.comでご紹介中のくだもの屋さんの逸品アボカドを使用しました!

管理人担当者名:食宣伝.com事務局 

コメント:★食宣伝.com事務局で試してみました★
半分に切ったアボカドに、チェダーチーズとつけてみそかけてみそを載せてグリルで焼きました。一旦、アボカドの果肉をくりぬいてつけてみそかけてみそと和え、チーズを載せて焼いてみました。
チーズとみその相性はバツグン!!グリルで焼くと香りも立つし、焦げ目もつくし、美味しい!
使用したアボカドは食宣伝.comでご紹介している、フレッシュシステムのくだもの屋さんの逸品アボカドです!

アドバイザーコメント

10月27日(あんみ)
おでんの時のこんにゃくと大根と玉子は、必ずつけて食べます。 豚肉のみでも炒めてからめると美味しいです。
06月12日(slanth)
母が名古屋出身でミソはよく使っていました。今度試してみようと思います。
04月04日(umetsu)
鶏ムネ肉に片栗粉をまぶして焼いて、 つけてみそかけてみそで味付け! お弁当のおかずによく入れています!

上記コメントへのレス

04月14日(食宣伝事務局 けむまき)
コメントありがとうございます♪

鶏ムネ肉の味噌焼き…想像しただけで、美味しそうです!お弁当の時間が、楽しみになりますね♪
05月11日(ばぶちゃん)
以前から友達に送ってもらってはいたのですが、GWに名古屋に遊びに行った時に一杯買ってきました。こってりの味噌おでんに挑戦しようと思います。

上記コメントへのレス

05月21日(食宣伝事務局 YUMI)
私も中部圏の実家から、野菜とともに送ってもらっていました。
実家の味が食べたいな〜と思うと、食卓に登場しています!
 (最近では近くのスーパーでも置いていたりするので、気軽に手に入るようになりました。)
04月03日(ゆみ3です)
揚げ出し豆腐(お湯でサッと湯がき、ゴマ油で軽く焼きます)に、【つけてみそかけてみそ】+【粒マスタード】を絡めながらさっと焼くと、美味しいですよ!
03月30日(hioki)
挽肉と野菜(茄子)を炒めて゛つけてみそかけてみそ゛を、くわえるだけで。 フィリピン人の妻も喜んで食べています。
01月29日(まりこたん)
焼きおにぎり
11月03日(ママリンカ)
豚カツだけでなく、他のカツにかけてもいいですよねぇ。おでんなど野菜の炒め物にも使うのですぐになくなる。売っている店舗が最近増えてきたので入手しやすくなってきたのがうれしいです。ふるさとの味が我が家の味になりました。
10月31日(オサジー)
どんな味だろう、興味があります
10月30日(まりこたん)
焼きおにぎりに
01月26日(nimanen)
生春巻きにつけてもおいしいですよ!
10月14日(勇和ママ)
チーズと一緒にフォンデュ鍋に入れて白ワインで薄めたところに串刺しにしたトンカツを入れて食べるとすごく美味しいです。 我が家では味噌カツフォンデュと呼んでいます。
09月29日(kentyoki) [ブログ]
大好きです♪  カツはもちろん、マヨネーズと混ぜて茹で野菜にチーズと一緒にかけてチンすると簡単グラタン。 和洋中なんでもいけます。

上記コメントへのレス

09月30日(食宣伝事務局ゆげがえる)
茹で野菜とチーズに「つけてみそかけてみそ」は合いそうですね!
今の時期だと、じゃがいも・さつまいもや、
ブロッコリーなども、美味しく食べられるかもしれませんね!
09月29日(千都瀬)
つけてみそ、かけてみそ、とてもゴマ風味で美味しいです。つけてみそかけてみそに、マヨネーズを合わせ、ツナと玉ねぎをみじん切りにして、おにぎの具材にしました。とても、美味しかったです。
09月02日(aiaishop) [ブログ]
愛知の友達に頼んでいつも買ってきてもらってます♪ とんかつも美味しいけど私のオススメは冷や奴! 豆腐と甘い味噌の相性は抜群だと思います!

上記コメントへのレス

09月06日(食宣伝事務局ゆげがえる)
冷奴に「つけてみそかけてみそ」!意外と今までになかったかも?
味噌も大豆で作られているので、一緒に食べるときっと美味しいはず!
一度試してみたいと思います!
また、違った使い方を発見されたら教えてください。
投稿頂き、ありがとうございました!
09月04日(ちぃごぅ) [ブログ]
炊きたてのご飯にかけても美味しい!!
09月03日(oyun)
豆腐にかけて食べるとおいしくて簡単な一品になるので よく食卓に乗ります。
06月21日(からつっこ)
とんかつでもチキンカツでも合います。スパゲッティのミートソースやカレーの隠し味に欠かせません!この一本で味が決まります!

上記コメントへのレス

07月01日(食宣伝事務局ゆげがえる)
ミートソースやカレー…!
つけてみそかけてみそには、そんな裏技もあるのですねw(゚o゚)w
味に深みが出るのでしょうか?!
また新しい使い方を発見されたら是非教えてください!
06月21日(にゃんこにゃんこ)
愛知県民には馴染みの一品です。カツやエビフライから野菜炒めに豆腐、焼肉などなんにでもかけちゃいます。
06月14日(まりこたん)
とんかつにかけて 美味しい

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