2019/03/15

ヘルシー!
サラダほうれん草とアボカドの豆乳サラダ

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材料(2人分)

信州八ヶ岳高原のサラダほうれん草・・・1束
真の実アボカド・・・1個
ミディトマト・・・2個
新漬けのオリーブ・・・お好みで

≪ヘルシー豆乳ドレッシング≫
◎豆乳・・・大さじ2
◎酢(穀物酢)・・・大さじ1
◎三温糖・・・小さじ1/2
◎塩・・・小さじ1/2
◎昆布出汁顆粒・・・2つまみ
◎こしょう・・・3振り

作り方

(1)
サラダほうれん草は根元を切って半分の長さに、真の実アボカドは種を取り除き皮を剥き、大き目の角切りにし、ミディトマトは縦6つに櫛形切りにしてから横半分に切ります。

(2)
小さめのボウルに◎の材料を入れしっかりと混ぜ、≪ヘルシー豆乳ドレッシング≫を作ります。

(3)
器に(1)を盛り、お好みの量の(2)をかけて完成です。
※新漬けのオリーブはお好みで添えて下さい。

ダーリンのつまさんからのコメント

◆食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ 「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」より◆
レシピのブログ記事はこちら

信州八ヶ岳高原のサラダほうれん草
アクが少ないので、サラダなどでそのままお召し上がりください。
栽培方法の工夫で苦味を少なくしているので、お子さまにも喜んでお召し上がりいただけます。
*ブランドサイトはこちら!

販売先:オリックス八ヶ岳農園株式会社
お問い合わせ:https://orix-agri.jp/contact/index.html
追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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