2019/03/15

春菊と長いものごま和え

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材料(1~2人分)

春菊【信州八ヶ岳高原のサラダ春菊】・・・1/2袋
長いも・・・5㎝分
贅沢ローストだし やすまる(粉末)・・・小さじ1/2
◎しょうゆ・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ1/2
いりごま・・・大さじ1

作り方

(1)
サラダ春菊は1㎝幅のざく切りに、長いもはサイコロ大の大きさに切ります。

(2)
ボウルに◎の材料をよく混ぜ合わせ、(1)を加えて和えます。

(3)
(2)にいりごまを混ぜ合わせて完成。

みゆぽむさんからのコメント

みりんのアルコールが気になる場合はレンジで軽く加熱して冷ましてから使用すると◎

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆
レシピのブログ記事はこちら

信州八ヶ岳高原のサラダ春菊
標高1,100メートルの信州八ヶ岳高原のサラダ春菊です。
八ヶ岳山麓の雪解け水と高原に降り注ぐ太陽をたくさん浴びて元気に育ちました。
農薬を使わずに安心・安全な野菜を作りましたので、家族みんなでご賞味ください。
*ブランドサイトはこちら!

販売先:オリックス八ヶ岳農園株式会社
お問い合わせ:https://orix-agri.jp/contact/index.html
贅沢ローストだし やすまる
減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。

販売先:高橋商店
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