2021/08/16

凍らせても美味しい!?< 愛すベルカレー>で冷やしカレーうどん

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ベル食品工業『愛すベルカレー (レトルトカレー) 』

材料(1人分)

うどん・・・1玉
愛すベルカレー・・・1袋

(トッピング野菜)
なす(2~3㎜幅のもの)・・・1/2本
パプリカ(2~3㎜幅のもの)・・・3切れ
かぼちゃ(2~3㎜幅のもの)・・・2切れ
サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

(1)
常温の愛すベルカレーを、かき氷器用製氷カップに入れて凍らせておきます。

(2)
うどんはパッケージの表示時間通りに茹でて、冷水で締め、水気を切っておきます。

(3)
フライパンに油を入れ、弱めの中火で熱し、野菜を並べて塩(分量外)で軽く味付けをします。
かぼちゃの両面を焼き、軽く焼き色が付いたら、火を止めます。

(4)
お皿に(2)のうどん、その上に(3)を盛り付け、(1)の愛すベルカレーをかき氷機で削ってトッピングすれば完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お家にある野菜で、なんでもOK!新感覚の冷やしカレーうどんです♪

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BELL CURRY『愛すベルカレー』
販売元:ベル食品工業株式会社

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