季節を問わず食べられる通年商品。

常温でお召し上がりいただけます。

ひと口サイズ・種なしの食べやすさと、甘さが魅力の新感覚ヘルシースウィーツ。

ファーマインド『ひとくち甘柿』とは？

やわらかなセミドライタイプ

柿の水分量を※30%程度に干し加工した、セミドライタイプの種無し干し柿です。

やわらかめの食感、生に近い味わいが特徴です。

※日本の干し柿25～35%、レーズン15～20%、真の実おやつ熟柿約40％

干し柿に適した品種

淸道盤柿（チョンドバンシ）という日本にはない韓国の限定品種で、丸くお盆のような形をしています。

柔らかく高糖度で水分も多い種なし柿を使用。

製造工場と商品開発

韓国の柿の2大産地である清道郡（チョンド）にある製造工場で、長年柿の干し加工に関する研究を重ねて特有の柿加工ノウハウと最新設備を入れ、柿本来の栄養と美味しさをそのまま活かした商品を開発しました。

食品安全管理を実践するためのマネジメントシステム国際規格FSSC22000の認証を取得しています。