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2024/02/19
こんないちご、見たことない!衝撃の甘さと色、その名も「中まで真っ赤な蜜いちご」
中まで赤く熟していてびっくり。
しかも、食べて実感、とにかく甘みが濃厚でジューシー。
商品名は「中まで真っ赤な蜜いちご」。
いちごをよく食べる食宣伝編集部員も、そのおいしさにはちょっと驚きでした。
いちごのプロもうならせた蜜いちごについて、生産者の川島さんに話をお聞きしました。
すごいいちご、作ってしまいましたね。
「おいしいでしょ、本当に自信作です。食べたら絶対分かります。今までのいちごと違うってこと」と川島さん。
すごく甘みが濃厚でみずみずしい。
しかも、このいちごは見た目もおいしそう。
「外観は深い紅色をしていて、ひと口かじって断面を見てみなさん驚きます、あ、中も真っ赤だと」。
2024年の話題の蜜いちご、そのおいしさは、みなさんの想像以上かも。
なにが他と違うのでしょうか?
「栃木のハウスで、最新設備とITノウハウを活用して、温度や湿度、光や空気をきめ細かく制御して、甘みをコントロールしています」と川島さん。
すべての面でひとつ先ゆく先進近代的なハウス栽培が、おいしいいちごができる理由。
さらに、ぎりぎりまでこだわったのが品種とのこと。
「いろいろ試したなかで、出会ったのがロイヤルクイーン、もうこれ以上はないと。本当にほれこみました」。
厳選品種と先進ハウス栽培から生まれる傑作いちご、みなさんも食べてみたくなりますよね。
食べたい人は、どうしたらいい?
どこで買えますかとお聞きすると、「ハウスもまだ小さく、一粒一粒に甘みを集中させるような工夫もしているので、どうしても生産量が限られてきます。出荷量が少ないので、売っているお店もまだまだ少ないです、すみません」とのこと。
現在は、西友(東京・神奈川・千葉)のみで販売しております。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください!