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2025/08/20
アボカドとほうれん草のキムチ和え
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（2人分）
ほうれん草…1束
真の実アボカド…1/2個
キムチ…80g
◎4倍濃縮めんつゆ…大さじ1
◎いりごま…大さじ1
◎韓国のり…お好みの量
作り方
(1)
鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草を1～2分程度茹でます。そのあとしっかり水気を切り、食べやすい長さに切ります。
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、一口サイズの角切りにします。
(2)
ボウルに(1)、キムチ、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
味付けはめんつゆだけのお手軽レシピ。韓国のりの風味で食欲が増します♪
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