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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（2～3人分）

＜具材＞
真の実 アボカド･･･1個
絹ごし豆腐･･･1丁
鶏のほぐし身(胸orささ身)･･･適量

＜たれ＞
マヨネーズ･･･大さじ2
ごま油･･･大さじ2
醤油･･･大さじ1
みりん･･･大さじ1/2
わさび･･･少々
いりごま･･･適量

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種を外して皮を剥き、小さめの一口大に切ります。
絹ごし豆腐･･･拍子木切りにします。

(2)
ボウルに＜たれ＞の材料を混ぜ合わせます。

(3)
器に＜具材＞を盛り付けたら(2)を回しかけ、仕上げにいりごまを散らせば完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

ほんのりツンとくる感じが暑い夏に少し癖になる！このサラダは素麺と合います～♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。