チーズをこよなく愛する食宣伝会員に向けた、ニュージーランド産の『グラスフェッドチーズ』PR隊員募集キャンペーン。

隊員となったみなさまから『グラスフェッドチーズ』を使ったお料理の投稿が到着！

活用法第一弾＜ピザ編＞に引き続き、第二弾は＜サラダ＞編です。

さっそく見てまいりましょう！

スィーツ姫 さんの活用法

メニュー

グラスフェッドチーズdeサラダ2種

作り方

「グラスフェッドチーズの繊細さを活かして、サラダを作りました。市販のポテトサラダにグラスフェッドチーズを軽くザックリと混ぜたものと、カニカマにトッピングをした2種です」

スィーツ姫 さんコメント

「ポテトサラダにコクと香りがプラスされて、とても美味しいと思います。お写真では分かり難いですが、白さを活かす為、敢えてホワイトペッパーを加えました。コクと香りとピリ辛感、大人のお味になっていると思います。もう一皿は、大好きなカニカマと合わせてみました。カニカマも野菜も淡白な食材ですが、コクと香りがプラスされてとても美味しいです。またボリュームもでるので、立派な一皿にもなります。共にグラスフェッドチーズを加えることで、お酒のお供に、そして少し物足りないメニューの時には大変便利なサラダになっていると思います」

ちょこみ さんの活用法

メニュー

・人参サラダ
・かぼちゃサラダ

作り方

「グラスフェッドチーズは加熱せず、生のままトッピングしました」

ちょこみ さんコメント

「極細切りなので、口の中でとろけてとても美味しくいただきました！温かいスープやトーストにもトッピングしましたが、生で食べるのがグラフェッドチーズの良さを一番感じられて美味しかったです。マイルドでフレッシュな味わいで、実は、そのままチーズだけを贅沢に頂く食べ方が何より幸せでした」


いかがでしたか？
みなさんもぜひお試しください。

スィーツ姫 さん、ちょこみ さん、ご投稿ありがとうございました！


次回は＜粉モン＞編です。
お楽しみに！


原材料名：ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、セルロース
内容量：150g（参考売価：400円前後）