本日は「残り野菜をおいしくリメイク！チョップドサラダ」をご紹介。

週末なので、ダーリンのつまさん家の平日ダイエットはお休みの日。

待ちに待った食べたいものを好きなだけ食べられる日♪

前日はあまりの眠たさに、ご夕食も早々に終えてしまったダーリンのつまさんご夫妻。

梅雨特有の天候や日頃のお疲れがたまってしまったご様子。

そんな時は！元気の源「うなぎ」メインのご夕食です♪

昨日食べることができなっかたお料理も、おいしくリメイクしていただきます！

ファーマインド『真の実 アボカド』 と自家製はちみつ漬けナッツのおつまみプレートと野菜サラダの残りを合わせ、細かく切り、チョップドサラダに。

自家製玉ねぎドレッシングと、カロリーオフのマヨネーズを和えて完成です！

「もしかして！これ、昨日のサラダ？アボカドも黒くなってへんし、なんかこの食べ方好き～♪」とダーリン（旦那）さん。

食べ物を無駄にせず、おいしく作り直せるというのが、おうちごはんのよいところですね。

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。