本日は「暑い日はこれ！たっぷり野菜の南蛮漬け」をご紹介。

ダーリンのつまさん家の平日ダイエット59日目。

6月だというのに猛暑のような暑さが続き、体もバテ気味ではないでしょうか。

そんな時は、お酢と野菜の元気をおいしくいただきましょう！

ファーマインド『甘果にんじん』、きゅうり、ねぎなど5種類の野菜とレモンを、つまさんの特製南蛮だれに漬け込みます。

特製南蛮だれのベースには、高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）でとっただしをご使用。

素材の旨味や風味を最大限引き出してくれるだしです！

野菜の南蛮漬けと、オートミールを衣にして焼き上げたレバーを一緒にいただきます！

「体が『酢』を欲してたんやな。めちゃめちゃ今日の体にハマる料理やわ！こうやって毎日変えてくれるから助かるなぁ」とダーリン（旦那）さん。

絶妙な酸味がおいしい野菜の南蛮漬けと、コクのあるレバーがよく合う、元気が出るメニューです♪

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。
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