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ファーマインド『真の実 おやつ熟柿』（半生干し柿）

材料（1人分）

ホットケーキミックス･･･100g
真の実 おやつ熟柿（半生干し柿）･･･1袋
卵･･･2個
バター･･･80g
牛乳･･･80g
砂糖･･･70g
レーズン･･･50g

作り方

(1)
真の実 おやつ熟柿は5㎜角位に切ります。

(2)
バターは常温に戻しておき、白っぽくなるまで練り混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。

(3)
卵を溶き、(2)に数回に分けて加えていき、その都度よく混ぜ合わせます。

(4)
(3)に牛乳を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。

(5)
(4)にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。

(6)
(5)に真の実 おやつ熟柿とレーズンを加えたらさっと混ぜ合わせ、カップ入れ、オーブンで35分ほど焼いたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みで粉砂糖を振ると、仕上がりが綺麗です♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。