2019/02/28

さっと炒めて♪
たことかぼちゃのだし炒め

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・ファーマインド『真の実 アボカド
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2~3人分)

たこ(生食用)・・・200g
かぼちゃ・・・1/4個
真の実 アボカド・・・1/2個
玉ねぎ・・・1/2個
オリーブオイル・・・大さじ2
贅沢ローストだし やすまる・・・1包(封を切り、粉末として使用)
ブラックペッパー・・・適量

作り方

(1)
材料を切ります。 たこ・・・一口大に切ります。
かぼちゃ・・・火が通りやすいように薄く切ります。
アボカド・・・縦半分に切り、種を外して皮を剥き、小さめの一口大に切ります。
玉ねぎ・・・薄切りにします。

(2)
フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、かぼちゃと玉ねぎを炒めます。

(3)
玉ねぎの色が透明になってきたらアボカドとたこを加え、贅沢ローストだし やすまる(粉末)を加えさっと炒めます。

(4)
仕上げにブラックペッパーを適量振り、完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

アボカドとたこを入れてからはさっと炒める程度で◎形崩れとたこが小さくならないように♪

*レシピのブログ記事はこちら

【商品のお問い合わせ】(真の実 アボカド)
株式会社ファーマインド
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ファーマインドお客様センター☎0120-272-877
受付時間:9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
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高橋商店
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