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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・ファーマインド『甘果にんじん』

材料（2人分）

サラダチキン…1枚
真の実 アボカド…1個
甘果にんじん…1/2本
レタス…数枚
キムチ…50～100g
ライスペーパー…8～10枚

作り方

(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、5㎜幅程度にスライスします。にんじんは千切りにします。レタスとサラダチキンは小さくちぎっておきます。

(2)
濡らして水気を絞ったキッチンペーパーの上に、ライスペーパー1枚を水に濡らして広げ、ライスペーパーの枚数分に分けた(1)の具材と、キムチをのせて、巻いて包みます。残りのライスペーパーも1枚ずつ水に濡らして広げ、具材を包んだら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

キムチとサラダチキンにたっぷりの野菜を巻いて、タレ不要でも文句なしの味わいです♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。