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・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

白菜…大2枚
甘果にんじん…1/2本
ピーマン…1個
ツナ缶…1缶
◎ポン酢…大さじ2
◎すりごま…大さじ2
◎和風万能だし やすまる（封を切り、粉末を使用）…小さじ1/2

作り方

(1)
ピーマンはへたと種を取り、縦に細切りに、にんじんは皮を剥いて細切りにします。

(2)
白菜は細切りにし、ボウルに移します。
塩2g(分量外)を加え、手でよく揉みこみ、水気をぎゅっと絞ります。

(3)
(2)に、(1)、ツナ缶、◎の調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

塩もみ白菜は作り置きしておける副菜としても重宝します！ しっかり水気を絞ると他の食材と味が絡みやすいです。

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。