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2025/08/21
にんじんと大根のめかぶ酢和え
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・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）
材料（2人分）
甘果にんじん…1/2本
大根…3㎝
◎めかぶ…1パック
◎和風万能だし やすまる(封を切って、粉末を使用)…1/2包
◎調味酢…大さじ1
作り方
(1)
にんじんは皮を剥き、スライサーで千切りにします。大根も同様にスライサーで千切りにします。
※スライサーがない場合は、なるべく細い千切りにします。
(2)
ボウルに(1)、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
おだしのうま味と、お酢の酸味で生野菜もおいしく召し上がれます♪
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