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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（アボカド1/2個分）

真の実 アボカド･･･1/2個
クラッカー･･･数枚
◎ガーリックソルト･･･適量
◎レモン汁･･･少々
タルタルソース(市販のソースでも自家製でもＯＫ)･･･適量
カラフルペッパー･･･お好みで

※タルタルソース参考レシピ：ボウルに下記材料を入れ、混ぜ合わせて完成。
固ゆで卵（粗刻み）…1個
玉ねぎ（みじん切り）…1/8個
パセリ（みじん切り）…適量
マヨネーズ…大さじ2と1/2
レモン汁（または酢）…小さじ1
塩こしょう…少々

作り方

(1)
アボカドは、縦半分に切り、種を外して皮を剥き、細かく刻みます。

(2)
ボウルに(1)と◎を入れ、混ぜ合わせます。

(3)
クラッカーに(2)とタルタルソースをのせ、お好みで飾りにカラフルペッパーを散らして完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

時間がない時のスピードメニュー♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。