2020/12/07

何をかけても美味しい!万能ねぎ塩たれ

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不二食品『不二の昆布茶

材料(約4人分)

白ねぎ(上部の青い部分も使用)・・・1/2本分(約60g)
にんにく・・・1/2カケ(約5g)
しょうが・・・1/2カケ(約5g)
砂糖・・・小さじ2/3(2g)
不二の昆布茶・・・小さじ1.5(6g)
ごま油・・・50cc

作り方

(1)
白ねぎ、しょうが、にんにくを全てみじん切りにする。

(2)
(1)に「不二の昆布茶」と砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

(3)
フライパン等でごま油を熱したところに(2)を入れ、火を通しながら(1分程度)よく混ぜて出来上がり。

不二食品さんのコメント

食欲をそそる香りが何にでもかけて使えます。
冷奴、冷しゃぶ、蒸し鶏サラダなどに。
冬は鍋のつけだれにするのもオススメです。
他にもうどん、素麵にかけても、炒飯の仕上げなど色々活用頂けます。

『不二の昆布茶』『不二の梅こぶ茶』
販売元:不二食品株式会社

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