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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（1人分）

食パン（5枚切り）･･･1枚
卵･･･1個
真の実 アボカド･･･1/2個
スライスチーズ･･･1枚
こしょう･･･少々
マヨネーズ･･･適量
バター･･･適量

作り方

(1)
アボカドは種を外して皮を剥き、薄切りにします。

(2)
食パンの中央を、スライスチーズ1枚分の大きさにくり抜きます。

(3)
フライパンを中火に熱してバターを溶かし、そこに(2)の中央をくりぬいた食パンを置き、中央に卵を割り入れ、黄身を軽く菜箸で潰します。

(4)
(3)にマヨネーズとこしょうを適量振りかけ、そこにアボカドを加え、くり抜いた方の食パンをかぶせます。（押し込んでOK）

(5)
(4)の下面に軽く焼き色が付いたらひっくり返し、スライスチーズをのせ、フライパンに蓋をして、スライスチーズが溶けたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

フライパン1つでできる、ワンパンレシピです♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。