2020/01/29

ダーリンのつまさん
『手羽先のさきっちょカレーそば』

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「ん?!カレーなん?そば?!カレー南蛮的でもないし、何?」

カレーライスのカレーとはまたちょっと違う、『サキッチョカレーそば』のご紹介。

カレーそばのスープは、先日残った野菜スープと、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』を使った、ダーリンのつまさん特製天つゆをベースに、作られました。

ダーリン(旦那)さんが食べるのが面倒で、あまり食べない部位の、手羽端だけを切り離し、貯めておいたつまさん。

丁寧に下処理をして、カレースープで煮込むと、とろとろに♪

これなら、ダーリン(旦那)さんも面倒なく、美味しくいただけたようです。

◆食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」より◆

ブログ記事はこちら

だしの原材料としては少し珍しい鮪(まぐろ)をベースにし、8つの厳選素材をブレンドしたまろやかで上品な味わい。
『極上海鮮だし やすまる』
販売元:高橋商店

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