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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

真の実 アボカド…1個
ブロッコリー…1/2株分
かにかま…4本
コーン缶…20～50g
贅沢ローストだし やすまる…1包（封を切り、粉末を使用）
マヨネーズ…大さじ2
塩…大さじ1

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド…縦半分に切り、種を外して皮を剥き、一口大に切ります。
ブロッコリー…茎部分は取り除き、小房に切り分けます。
かにかま…食べやすい大きさに割きます。

(2)
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1.5Lのお湯に対して塩を大さじ1程度の目安で加え、ブロッコリーを入れて2～5分お好みの固さになるまで茹で、ザルに上げ、水気をよく切り、粗熱をとります。

(3)
ボウルなどにすべての材料を入れてよく混ぜ合わせ、完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

星形にくり抜いたパプリカなどをトッピングして、クリスマスディナーに♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。