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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（1人分）

うどん（生麺）･･･1袋
真の実 アボカド･･･1個
卵黄･･･1個
◎牛乳･･･300ml
◎塩･･･小さじ1
◎贅沢ローストだし やすまる･･･1/2包（封を切り、粉末として使用）
粗びき黒こしょう･･･少々

作り方

(1)
アボカドは、縦半分に切り、種を外して皮を剥き、できるだけ潰します。

(2)
フライパンに◎と真の実 アボカドを入れ、弱めの中火にかけます。

(3)
(2)が沸々としてきたらうどんを入れて煮込み、水分がくなってきたら火を止めます。

(4)
仕上げに卵黄と粗びき黒こしょうをかけ完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

フライパン1つで出来ちゃう簡単レシピ！ぜひ、作ってみてくださいね！

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。