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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（1人分）

キウイ･･･1個
ズッキーニ･･･1/3本
真の実 アボカド･･･1/4個
レタス･･･1枚
◎オリーブオイル･･･大さじ1.5
◎レモン果汁･･･少々
◎塩･･･お好みの量
◎ブラックペッパー･･･お好みの量

作り方

(1)
材料を切ります。
キウイ･･･皮をむき、1cm角に切ります。
ズッキーニ･･･1㎝角に切り、塩（分量外）を振って軽くもみ、水気を切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種と皮を取り除き、1㎝角に切ります。
レタス･･･1.5～2㎝角に切るか、手で小さめにちぎってもOKです。

(2)
ボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、◎を加えてよく味をなじませて完成です。
味見をしながら、塩味などを調整してください。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

キウイを使用した、さわやかなテイストのサラダです♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。