2022/07/11

麺つゆとすし酢で作る!アボカドで超簡単な和え物

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ファーマインド『真の実 アボカド

材料(2人分)

真の実 アボカド…1個
サーモン(刺身用)…100g
モッツァレラチーズ…1/2~1個(約50g~100g)

<漬け込みだれ>
すし酢…大さじ5
麺つゆ(4倍濃縮)…大さじ2(原液)
ゆず果汁…大さじ1
わさび(チューブ)…小さじ1/2

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド…縦半分に切り、種と皮を取り除き、1~2㎝の角切りにします。
サーモン…1~2㎝の角切りにします。
モッツァレラチーズ…1~2㎝の角切りにします。

(2)
ボウルに<漬け込みだれ>の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。

(3)
保存容器などに(1)と(2)を入れ、軽く混ぜ、1時間以上冷蔵庫に寝かせて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みで、オリーブオイルを加えてもおいしいです♪

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追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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