2022/07/07

野菜たっぷり!和風リゾットのようなおじや

いいね!

このレシピの注目商品はこちら!

・ファーマインド『甘果にんじん
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

冷ごはん・・・お茶碗1/2杯強
エリンギ・・・1パック
セロリ(葉なし)・・・1本
甘果にんじん・・・1/2本
しょうが・・・1カケ
バター(無塩)・・・10g程度
◎水・・・3カップ
◎贅沢ローストだし やすまる・・・1包

作り方

(1)
フードチョッパーにエリンギ、セロリ、にんじん(皮付き)、しょうが(皮付き)を1種類ずつ少量入れて、みじん切りにします。
フードチョッパーがない方は、包丁でみじん切りにしてください。

(2)
フライパンにバターを入れ、(1)を入れて中火で炒めます。

(3)
(2)の野菜から水分が出なくなったら冷やごはんを加え、フライ返しなどでごはんをつぶしながら野菜と炒め合わせます。

(4)
(3)に◎を加えて沸騰させ、沸騰したら弱火に下げて10分煮込んだらかき混ぜ、更に弱火で10分煮込み、贅沢ローストだし やすまるのパックを取り出して完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

このままでもおいしいですが、お好みで、食べるラー油や生たらこなどをトッピングするのもおすすめです♪

*レシピのブログ記事はこちら

『甘果にんじん』
販売元:株式会社ファーマインド

メールでのお問い合わせはこちら
ファーマインドお客様センター ☎0120-272-877
9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。
『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)
販売元:高橋商店

オンラインショップはこちら
メールでのお問い合わせはこちら
電話でのお問い合わせ ☎0120-688-226
いいね!