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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（1～2人分）

鶏むね肉…1枚
玉ねぎ…1/2玉
◎ケチャップ…大さじ3
◎料理酒…大さじ2
◎みりん…大さじ2
◎砂糖…大さじ1
◎水…大さじ1
◎しょうゆ…小さじ1
◎鶏がらスープの素…小さじ1
◎贅沢ローストだし やすまる…小さじ1/3（封を切り、粉末を使用）
片栗粉…適量

作り方

(1)
材料を切ります。
鶏むね肉…一口大に切り、片栗粉をまんべなくまぶします。
玉ねぎ…みじん切りにします。

(2)
◎を小皿などに入れて、混ぜ合わせておきます。

(3)
フライパンに油（分量外）を引き、中火で鶏むね肉を両面焼き、焼き色がついたら玉ねぎを加えます。
　
(4)
玉ねぎの角が透き通るまで炒めて(2)を加え、たれを煮詰めながらよく具材に絡ませて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

厚揚げ豆腐でもおいしくできます♪

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