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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

かぼちゃ…1/8個
大豆水煮…約100g
はちみつ…大さじ2
砂糖…大さじ2(はちみつor砂糖のどちらか1つ大さじ4でも可)
しょうゆ…小さじ1
◎贅沢ローストだし やすまる…1つまみ（封を切り、粉末を使用）
◎塩…少々
◎白ごま…適量

作り方

(1)
かぼちゃは種とわたを取り除き、皮を剥き、大豆と同じ大きさに切ります。
お好みで皮付きでも大丈夫です。

(2)
かぼちゃを耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600wの電子レンジで1分30秒加熱します。
※竹串がすっと入るくらいが加熱の目安です。すっと入らないようでしたら、様子を見ながら再度加熱をしてください。

(3)
フライパンに(2)と大豆を入れ、弱めの中火で軽く水分を飛ばし、はちみつと砂糖を全体にかかるように加え、炒め合わせます。

(4)
(3)にしょうゆを加えて全体に絡め、◎を入れ、水気がなくなるまで煮詰めて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お酒のアテにもなります♪

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