ロングセラーの「ゆかり®」をはじめ、ふりかけや調味料など幅広い食品を手がける三島食品。

今回ご紹介するのは、発売から50年以上にわたり愛され続けている『ピーナツあえの素』です。

『ピーナツあえの素』は、1973年に業務用商品として誕生。
その後、1982年には家庭用商品としても発売され、毎日の食卓を手軽においしく彩ってきました。

今回は、そんなロングセラー商品の魅力と、おすすめの簡単レシピをご紹介します。

素材本来の味を生かした、こだわりのピーナツあえ

『ピーナツあえの素』は、1971年に発売された業務用商品「ごまあえの素」が好評だったことをきっかけに、姉妹品として開発されました。

ゆでた野菜に混ぜるだけで、簡単にピーナツあえが完成。
香りよく煎ったピーナツのコクとやさしい甘みが、料理のおいしさをぐっと引き立てます。

粉末タイプなので使いやすく、忙しい日でも手軽に一品作れるのがうれしいポイント！

「手軽に一品増やせる」「野菜がたくさん食べられる」と、長年多くのユーザーから支持されている理由も納得です。

では『ピーナツあえの素』を使った簡単レシピをご紹介！

社員の皆さんに教わるレシピ：野菜とおいしく編

ブロッコリーのピーナツあえ

ピーナツの風味が口いっぱいに広がる、シンプルで作りやすい一品です。

●材料(2人分)
ブロッコリー…1/2株
カニ風味かまぼこ…1本
ピーナツあえの素…8g

●作り方
(1)ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでします。カニ風味かまぼこは食べやすいように割きます。
(2)ボウルにブロッコリーとピーナツあえの素を入れ、全体をよく和えます。
(3)お皿に盛り付け、カニ風味かまぼこを添えたら完成です。
※ブロッコリーは歯ごたえを残すため、少し硬めにゆでるのがポイントです。

ピーナツ風味の芋けんぴ

パリパリ食感と香ばしさがクセになる、おやつにもぴったりの一品です。

●材料(2～3人分)
さつまいも…1/2本
ピーナツあえの素…8g
はちみつ…大さじ1

●作り方
(1)ボウルにピーナツあえの素とはちみつを入れ、よく混ぜてたれを作ります。
(2)さつまいもは約4cmの長さに細切りし、水にさらしたあと水気を拭き取ります。
(3)170℃に熱した揚げ油(分量外)で、さつまいもを素揚げにします。
(4)揚げたてのさつまいもを(1)のたれに絡め、器に盛り付けたら完成です。

社員の皆さんに教わるレシピ：アレンジ編

バニラアイスクリームと合わせると、塩味と甘みがバランスよくマッチします。

●材料(1人分)
バニラアイスクリーム…適量
ピーナツあえの素…適量

●作り方
(1)バニラアイスクリームに、ピーナツあえの素をお好みの量振りかけるだけ。


野菜のおかずからおやつまで、幅広く使える『ピーナツあえの素』。

いつもの料理を、手軽にコク深く仕上げてくれる便利な一品です。
ぜひ、毎日の食卓に取り入れてみてください。

※内容量は＜46g入り＞と＜8g×6個入り＞の二種類をご用意しております。

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