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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（2人分）

真の実アボカド…1個
レタス…5枚
ゆでたまご…２個
◎マヨネーズ…大さじ１
◎粒マスタード…大さじ１
◎三温糖…小さじ１
◎黒胡椒…７振り
◎昆布だし顆粒…親指と人差指で１つまみ

作り方

(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、７㎜程度の斜め切りにします。
レタスは1㎝幅に切っておきます。

(2)
ボウルにゆでたまごを入れて潰し、◎を加えてよく混ぜ合わせます。

(3)
(2)に(1)を加え、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

アボカドのまろやかさとレタスのみずみずしさがマッチ！ 炒め物、揚げ物とも合うサラダです。

＊レシピ考案者・ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。ダーリン（旦那）さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中。