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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（2人分）

真の実アボカド…1個
玉ねぎ…小1/2個
にんにく…小1カケ
レモン果汁…小さじ2
◎マヨネーズ…大さじ1
◎こしょう…1振り
◎うま味調味料…1振り
◎三温糖…小さじ1/2
◎塩…親指と人差指で2つまみ

作り方

(1)
にんにくは縦半分に切り、芽を取りすりおろします。
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥きます。

(2)
ボウルに(1)を入れて、フォークなどで潰し、レモン果汁を加えます。

(3)
玉ねぎは粗めのみじん切りにします。
耐熱皿に移し、材料にだけラップがかかるようにセットし、電子レンジ(500ｗ)で40秒温めます。

(4)
(2)に(3)を加え、よく混ぜます。

(5)
(4)に◎を加え、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

自家製のディップはサラダや鶏肉料理との相性ばっちり♪ アボカドのまろやかさがたまらないソースです。

＊レシピ考案者・ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。ダーリン（旦那）さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中。