人気料理ブロガー・ダーリンのつまさんは大のチーズ好き。

チーズの種類は1,000以上あると言われていますが、つまさんはチーズの特徴やチーズに合う食材もバッチリ把握されています！

今回はそんなつまさんがおすすめする、チーズとアボカドの絶品メニューをご紹介。

どれも簡単にできるので、ぜひともお試しください。

では、さっそく見て参りましょう♪

＊ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。 ダーリン（旦那）さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中です。

ダブルチーズでドレッシングいらず！

使用するチーズは、ゴーダチーズ（※1）とパルミジャーノ・レッジャーノ（※2）の2種類。

お皿にゴーダチーズ、ローストポーク、アボカド、それぞれお好みの厚さに切ってお皿に並べ、パルミジャーノ・レッジャーノをまるでドレッシングをかけるように、上からすりおろしていただきます♪

各食材の旨味が強いので、いわゆるドレッシングは必要ございません！

アボカドにダブルチーズ！

ジューシーで濃厚な味わいのアボカドとの相性は最高です♪

＊この日のつまさんブログ『カニ・マヨクリームパスタ』はこちらから

※1 ゴーダチーズはオランダを代表するチーズのひとつで、クセのないマイドルな味わいが特徴。
※2 パルミジャーノ・レッジャーノはイタリアを代表するチーズのひとつで、イタリアのD.O.P（保護指定原産地表示あるいは原産地名称保護）によって規定され、一定の基準をクリアしたもの以外はパルミジャーノ・レッジャーノと呼ぶことはできません。 とても固く、噛むほどに旨味を感じるチーズです。

アボカドにチーズをつけるだけでも至福の時♪

アボカドを皮ごと櫛形切りにし、ウォッシュチーズ（※3）をつけるだけで幸せの味わい♪

お酒のアテにも最高です。

＊この日のつまさんブログ『期待しすぎた焼き鳥・#二度と食べまいと思ったもの』はこちらから

※3 ウォッシュタチーズとは、チーズの外皮を塩水や酒で洗いながら熟成させたもの。独特の匂いがありますが、まろやかな味わいです。

お手製ドレッシングにもチーズをIN！

最後は、チーズを使ったドレッシングの作り方を2つご紹介。
ドレッシングにチーズを加えることで、コクと旨味が加わり、ワンランクアップのサラダになりますよ♪

チーズの好みは人それぞれなので、お好きなチーズでお楽しみください！

・パルミッジャーノレッジャーノのシーザードレッシングの作り方はこちら

・パルメザンチーズのシーザードレッシングの作り方はこちら

ブログに登場したアボカドはこちら！
・ファーマインド『真の実 アボカド』（詳細はこちらから）
・ご購入は楽天市場ファーマインドショップから