『スフレトルティージャ』とは、スペインオムレツの事。

下に生地が引いてあったらキッシュみたいなお料理ですが、ご主人がたまごギッシリっていう食感が好きではない為、ふわふわ卵仕上げとなりました♪

たまごの中に入れる具材は、野菜を引き立てるだし、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』とコンソメで炒め味に深みを演出。

温かいスフレトルティージャを冷やしておいたファーマインド『真の実アボカド』に乗せて食べるとまた美味！

ぜひ、お試しください。

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。