ファーマインド『甘果にんじん』
甘果にんじん…1本 調味酢…大さじ2 はちみつ…大さじ1 塩…少々
(1) にんじんは皮を剥いて斜めに薄切りにし、細切りにします。 (2) (1)をボウルに入れて塩をふってもみ、10分程度おいて、水気を切ります。 (3) ボウルに(2)、調味酢、はちみつを入れ、和えたら完成です。
アレンジ自在な冷蔵庫に常備しておきたい副菜。 オイル不使用のあっさりとしたキャロットラぺです! *レシピのブログ記事はこちら