2024/11/29

アボカドの甘辛ねぎまみれ

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ファーマインド『真の実 アボカド

材料(2人分)

真の実アボカド…1個
長ねぎ…2本
◎酢…大さじ3
◎醤油…大さじ2
◎てんさい糖…大さじ2
◎料理酒…大さじ2
◎みりん…大さじ2

作り方

(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、食べやすいサイズに角切りにします。 長ねぎはみじん切りにします。

(2)
耐熱容器に(1)の長ねぎと、◎を入れて、よく混ぜ合わせます。

(3)
(2)にラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱します。加熱したあと、しっかり冷まします。

(4)
(1)のアボカドをお皿に盛り付け、(3)のねぎだれをかけたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

ねぎだれが余ったら、からあげにかけるのもおすすめ。 酸味が効いていてサッパリ食べられるメニューです♪

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