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・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（1人分）

合いびき肉･･･200g
玉ねぎ･･･1/2個
甘果にんじん･･･1/2本
◎贅沢ローストだし やすまる･･･小さじ1（封を切り、粉末として使用）
◎醤油･･･大さじ2
◎みりん･･･大さじ2
◎料理酒･･･大さじ2
◎砂糖･･･大さじ1

作り方

(1)
材料を切ります。
玉ねぎ、甘果にんじんはみじん切りにします。

(2)
フライパンに油をひかずにひき肉を入れ、弱めの中火で炒めます。

(3)
ひき肉の生色がなくなってきたら、(1)を加え、炒め合わせます。

(4)
(3)に◎を加え、水気がなくなったら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

れんこんやごぼうも一緒にいれると食感が合わり、栄養価も上がるのでおすすめです。

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。