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ファーマインド『冷やし甘いも』（冷製やきいも）

材料（プチタルト6個分）

冷やし甘いも･･･1本
プチタルト台（直径4.5cmの市販タルトを使用）･･･6個
卵黄･･･1個

作り方

(1)
冷やし甘いもの皮をむき、中身をボウルに入れ、ゴムベラで滑らかになるまで練ります。

(2)
プチタルト台に(1)を流し入れ、生地の表面に卵黄を刷毛などで塗ります。

(3)
(2)をオーブントースターに入れ、180度で10分程度焼き、軽く焼き目がついたら完成です。
すぐに食べるよりも、冷蔵庫で冷やしてから食べる方がさつまいものおいしさをしっかり感じられると思います！

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

すごくなめらかで手が止まらない！ある意味悪魔のスイートポテトタルトです。

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。