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ベル食品工業『＋DHAファミリーカレー　ビーフ(DHA含油使用) /甘口』（レトルトカレー）

材料（4個分）

＋DHAファミリーカレー　ビーフ(DHA含油使用) /甘口･･･1袋
冷凍パイシート･･･2枚　※1枚の生地サイズ約18㎝×11㎝
ゆで卵（固茹でに近い半熟）･･･2個（SSサイズ）
スナップえんどう･･･2本
コーンスターチ･･･小さじ2
水･･･小さじ2

作り方

(1)
小皿にコーンスターチと水を入れ、よく溶きます。

(2)
小鍋に、封を開けた＋DHAファミリーカレーを入れ、（1）とよく混ぜ合わせてから火を点け、カレーがプツプツと沸騰するまで混ぜながら加熱します。
沸騰したら火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で3～5時間冷やします。

(3)
パイシートは常温で解凍しておきます（目安：20分）。
パイシートを麺棒で全体に約1.5倍に伸ばします。
※周りが汚れないようにパイシートを包んでいたビニールを敷き、作業をします。 パイシートに薄力粉（分量外）を振ると、パイシートがビニールにくっつかず作業ができます。

(4)
(3）の広げたパイシートの長いほうを2等分にします。
シートの縁を1cm残し、ピザカッターやナイフで半分に切込みを入れ、切り込みの無い方を手前にし、(2)のを1/4量、その上にゆで卵1/2個分、筋を取って開いたスナップえんどうを1個のせます。
縁に溶き卵（分量外）を塗ります。
※下記画像では、スナップえんどうが1本分になっていますが、最終的には1/2本にされました。

(5)
(4)の切り込みが入ったほうが上になるようにパタンと手前に折り、フォークに薄力粉を付けてから縁を押さえ、その時に出た余分な部分を切り取りきれいに整え、表面に溶き卵（分量外）を塗ります。
※溶き卵を塗る際、中身の具材に付かないように気を付けてください。
※整える際に出た余分なパイ生地も一緒に焼くと、おやつやおつまみとして活用できます。

(6)
200度に温めたオーブンで20分焼き、粗熱をとり完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

コーンスターチの効果で中身のカレーが垂れないので、お子様にも食べやすいです♪

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