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高橋商店『極上海鮮だし やすまる』（だしパック）

材料（2合分）

米･･･2合
◎コーン缶･･･1缶（150g）
◎生鮭･･･1～2切れ
◎トマト･･･小2個または大1個
◎しめじ･･･1/2パック
◎極上海鮮だし やすまる･･･1包
めんつゆ（3倍濃縮）･･･大さじ2（原液）

作り方

(1)
お米を洗い、水気を切っておきます。
※時間があれば、30分ほど水に浸してから水気を切ってください。

(2)
材料を切ります。
鮭･･･そのままでも大丈夫ですが、お好みで2～4等分に切ってください。
トマト･･･ヘタを取り除きます。
しめじ･･･石づきを切り落とし、ほぐします。

(3)
炊飯釜に(1)と水（分量外）を2合の線まで入れ、めんつゆを加えて軽く混ぜ、◎を入れて炊き込みご飯モードで炊き上げます。

(4)
炊き上がったら極上海鮮だし やすまるを取り出し、トマトをしゃもじで潰しながら全体に混ぜわせ、完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

コーンの甘味とぷりんっとした食感のしめじがアクセントになり、美味しいです♪

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