2019/02/11

編集部から、らくウマレシピのお裾分け。鶏も野菜も一緒に炒めて煮るだけの豆乳スープ。

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より簡単で、よりおいしいレシピ探しに余念がない編集部から、とっておきの「らくウマレシピ」をご紹介。

今回は、以前編集部にいたアシスタントに教えたところ、「なんなんですかあのレシピ。あんなに簡単であんなにおいしいことってあるんですか」と、大絶賛された『まるでシチュー?なんちゃって豆乳スープ 』です。

らくウマポイント

鶏肉も野菜も同時に炒め、あとは豆乳を入れて待つだけの時短レシピ。 小麦粉なんてふらないけれど、まるでふったかのような本格派。

お野菜はお好のみの物でいいと思います。今回は、彩りを考えて、真の実(まのみ)甘果にんじんを投入しました。
また、レシピのコンソメは1個ですが、私は1/2個がちょうどよかったので、お好みの量で調節して下さい。

参考レシピ:https://cookpad.com/recipe/2279060

『真の実 甘果にんじん』
販売先:株式会社ファーマインド
ファーマインドお客様センター0120-272-877 
9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
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