ブロガーさんから教わる“使える”ワザ。

今回の商材は『真の実アボカド』。

食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんならではの、アイデア満載＜ちょい足しアボカド＞のワザをご紹介。

いつものメニューも、スペシャルな一品に変身！

ダーリンのつまさん×ファーマインド『真の実アボカド』

サーモンマリネをちょい足し

マリネしたスモークサーモンのさっぱりした風味とアボカドがよく合う一品。

アボカドは、たて半分に切ったら、種を取って皮を剥き、正方に向かってななめ45度にスライス。

こうすると、一切れずつの大きさの差が最小限になります。

オイルサーディーンをちょい足し

今日のメニューは食パンでカナッペ。熱々のオイルサーディーンにマヨネーズソース、そこへアボカドのちょい足しで、より贅沢に。

スライスチーズ×生ハムをちょい足し、プラス練りうに

これはお酒がすすんでしょうがない一品。ビールやワインと一緒にどうぞ。

なお、ダーリンのつまさんは、パンにもひと工夫。

まず、食パンをたて半分に切ってから、ななめにそぎ切り。

そうすると、具材を乗せる面も大きくなり、焼いた食感もサクッと軽くなるそうです。

そして、パンがトースターの天板にくっつかないようにお魚焼きホイルを敷き、

その上にパンを並べ、1～2分焼きます。

焼けたらぐるりとオリーブオイルをかけて完成！