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株式会社ファーマインド
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2022/04/13
お酒のあてにもぴったり♪アボカドとまぐろの塩昆布和え

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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料(2~3人分※作り置き用なので多めです)
真の実 アボカド・・・2個
まぐろ(生食用)・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個分(お好みの量でOK)
塩昆布・・・20g
めんつゆ(4倍濃縮)・・・大さじ2(原液)
いりごま・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
作り方
(1)
材料を切ります。
アボカド・・・縦半分に切り、種を外して皮を剥き、1cm角に切ります。
まぐろ・・・1cm角に切ります。
玉ねぎ・・・繊維に沿って薄切りにします。
(2)
ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたものを保存容器などに入れ、冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
時間を置いて馴染ませることで、昆布が食材によく馴染みます。
*レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。