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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

豚こま切れ肉…300g
玉ねぎ…1/2個
◎醤油…大さじ1
◎みりん…大さじ1
◎料理酒…大さじ1
◎砂糖…小さじ1
◎にんにく(すりおろし)…小さじ1
◎しょうが(すりおろし)…小さじ1
◎贅沢ローストだし　やすまる(封を切り、粉末を使用)…1包
ごま油…適量

作り方

(1)
玉ねぎは繊維に沿って、2㎜程度の薄切りにします。

(2)
ボウルに(1)、豚こま切れ肉、◎を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫に3時間以上入れ、馴染ませます。

(3)
フライパンにごま油を入れ、(2)を加えます。中火でよく炒め、材料に火が通ったら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

具材を寝かせてしっかり味を染み込ませて♪白ごはんが進むメニューです！

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。