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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

真の実アボカド…1個
甘果にんじん…1本
きゅうり…1/2本
玉ねぎ…1/4個
カニカマ…100g
◎調味酢…大さじ5
◎醤油…大さじ1/2
◎贅沢ローストだし　やすまる(封を切って、粉末を使用)…1包

作り方

(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、食べやすいサイズにざく切りにします。にんじんは皮を剥き、細めの千切りにします。きゅうりは輪切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。カニカマは手でほぐします。

(2)
(1)の玉ねぎは10分程度水にさらし、10分経ったらしっかり水気を切ります。

(3)
ボウルに(1)、(2)、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

アボカドが入ることでボリュームアップ♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。