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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（1枚分）

食パン･･･1枚
真の実 アボカド･･･1/2個
ミモレットチーズ･･･4切れ（お好みの量）
タルタルソース（市販可）･･･大さじ1
マヨネーズ･･･適量
ブラックペッパー･･･適量

※タルタルソース参考レシピ：ボウルに下記材料を入れ、混ぜ合わせて完成。
固ゆで卵（粗刻み）…1個
玉ねぎ（みじん切り）…1/8個
パセリ（みじん切り）…適量
マヨネーズ…大さじ2と1/2
レモン汁（または酢）…小さじ1
塩こしょう…少々

作り方

(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、2～3mm幅に切ります。

(2)
食パンにタルタルソースを塗り、アボカドを並べ、上からマヨネーズをかけます。

(3)
(2)をトースターでこんがり焼き、仕上げにミモレットチーズをのせ、ブラックペッパーを適量振って完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

仕上げのブラックペッパーがいいアクセントに♪

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