2019/02/28

ミモレットチーズとアボカドのマヨトースト

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ファーマインド『真の実 アボカド

材料(1枚分)

食パン・・・1枚
真の実 アボカド・・・1/2個
ミモレットチーズ・・・4切れ(お好みの量)
タルタルソース(市販可)・・・大さじ1
マヨネーズ・・・適量
ブラックペッパー・・・適量

※タルタルソース参考レシピ:ボウルに下記材料を入れ、混ぜ合わせて完成。
固ゆで卵(粗刻み)…1個
玉ねぎ(みじん切り)…1/8個
パセリ(みじん切り)…適量
マヨネーズ…大さじ2と1/2
レモン汁(または酢)…小さじ1
塩こしょう…少々


作り方

(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、2~3mm幅に切ります。

(2)
食パンにタルタルソースを塗り、アボカドを並べ、上からマヨネーズをかけます。

(3)
(2)をトースターでこんがり焼き、仕上げにミモレットチーズをのせ、ブラックペッパーを適量振って完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

仕上げのブラックペッパーがいいアクセントに♪

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追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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